Uva

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Tempranillo, la variedad del equilibrio

Por las pequeñas parcelas de la Rioja Alavesa se diseminan incontables hileras de vid. Todas son iguales y todas son diferentes. Están formadas por cepas de porte alzado, no demasiado grandes, de brazos ágiles, hojas angulosas y oscuras y racimos azulados que semejan una letra T, quien sabe si remitiéndose por una especie de conocimiento natural oculto a la letra inicial del nombre que los lugareños pusieron un día a su variedad más cercana: tempranillo.